عسل النحل يحتوي على العديد من الفوائد الصحية والمكملاتات الغذائية التي تفيد جسم الإنسان وتجعل البشرة ناعمة وصحية بشرط أن يكون العسل طبيعي غير مغشوش ولا تدخل فيه يد الإنسان بإضافة بعض السكريات للزيادة من حجمة داخل العبوة، وللكسب السريع من جراء الغش، وهناك طرق لمعرفة عسل النحل الطبيعي الخالص من غيره المغشوش المضاف إليه سكر جلوكوز، ويمكن للمستهلك أن يميز بين النوعين الأول والمنشور عن طريق بعض الاختبارات السهلة والبسيطة.
كيفية التمييز بين العسل الأصلي والمغشوش
إتبع إحدى الخطوات التالية لمعرفة ما إذا كان منتج عسل النحل طبيعي أم مغشوش:
الاختبار الأول
يمكن للمستهلك أو المشتري لعسل النحل أن يميز بين النوع الطبيعي والنوع المغشوش المضاف إليه سكر الجلوكوز بمجرد السؤال عن سعر العسل، حيث أن سعر منتج العسل الأصلي أغلى بكثير بالمقارنة بسعر المنتج المغشوش.
الاختبار الثاني
يمكن التمييز بين العسل النقي والمغشوش بطريقة بسيطة في المنزل باستخدام بعض الأدوات والخامات التي تشتمل على كوب زجاجي، ملعقة، وإناء، وبعض المناديل الورقية وجزء من العسل المراد الكشف عنه، وكمية قليلة من الماء، وذلك عن طريق وضع القليل من العسل المراد اختباره بوضع بعضًا منه داخل كوب الماء، ومن ثم سترى العسل الأصلي غير قابل عملية الذوبان.
الاختبار الثالث
يمكن التمييز بين الأصلي والمغشوش من العسل عن طريق اختبار الاشتعال، حيث يمكن وضع القليل من العسل المراد اختباره على بعض المناديل الورقية ثم القيام بإشعال باستخدام الولاعة، ومنه سترى المنتج النقي الطبيعي له قابلية للاشتغال، في حين أن المنتج المغشوش غير قابل للاحتفال.
الاختبار الرابع
يمكن التفرقة بين منتجات العسل الطبيعية والمغشوشة من خلال وضع كمية من عسل النحلى على منديل ورقي ثم الضغط عليه، سترى أن المنتج الطبيعي غير قابل المنديل على تشربه، في حين أن المغشوش قابل للتشرب.
الاختبار الخامس
يمكن التمييز بين منتجات العسل الطبيعية والمغشوش عن طريق وضع مقدار من العسل المراد اختباره على سطح أحد أظفر اليد، فإذا سألت كمية العسل من على ظهر الظفر وسقطت فهذا دليل على العسل مغشوش، وإن استقرت على ظفر الإصبع فهذا دليل على أنه نقي وطبيعي
ومن ثم فيجب على المستهلك والمشتري عدم الانسياق وراء المظاهر الخداعة، سواء للعلبة التي يباع فيها المنتج، بل يجب التحري والتدقيق من منتج العسل، ما إذا كان طبيعي ونقي من عدمه، لأن العسل المغشوش المضاف إليه بعض سكر الجلوكوز قد يكون له أضرار على النقيض والعكس من الطبيعي الذي له العديد من الفوائد الصحية التي تدخل في علاجات لبعض الأمراض، كما يمكن شراء المنتج من مكان موثوق فيه.
التعليقات