القهوة من المشروبات المحببة للجميع، فهي تساعد على الإسترخاء وتعديل المزاج، وشرب كوب واحد من القهوة في اليوم يرفع من معدل الحرق بشرط عدم إضافة السكر للقهوة، وللقهوة أنواع كثيرة كل نوع مفضل للبعض، من أشهرها القهوة التركية التي تتميز بمذاقها اللذيذ والقوي ورائحتها الجذابة، تابعونا لمعرفة طريقة عمل القهوة التركية.
طريقة عمل القهوة التركية
تعتبر القهوة التركية من المشروبات المفضلة للكثير من الأشخاص، وشربها بشكل معتدل يعود على الجسم بفوائد جمة، منها تحسين مستوى الكوليسترول داخل الدم وتعمل على الوقاية من السرطان، ويمكنكم عمل القهوة التركية عن طريق الخطوات الآتية:
المكونات
- تحضير كوب إلا ربع من الماء البارد.
- تحضير مقدار نصف ملعقة من السكر.
- ثلاثة ملاعق من القهوة المطحونة.
طريقة التحضير
- نقوم بخلط كافة المكونات السابق ذكرها، في وعاء تحضير القهوة، ثم نضع المكونات على النار، ونراعي أن تكون النار هادئة للغاية.
- وبعد مرور مدة ثلاثة دقائق نرفع الوعاء من على النار لتتكون رغوة، ولكن بدون أن تقوم بتحريك المكونات.
- قم بإزالة الرغوة ثم وضعها في فنجانين بشكل متساوي.
- قم بوضع وعاء القهوة على النار الهادئة مرة أخرى لثواني قليلة.
- اسكب القهوة في كل فنجان بهدوء، وعند السكب يراعى أن تكون القهوة قريبة من جانب الفنجان حتى يتم الحفاظ على الرغوة.
شاهد هنا: سعر ماكينة قهوة لامارزوكو بالريال السعودي
يمكنك عند عمل القهوة التركية إضافة الهيل المطحون مع السكر، فهذا الأمر سيعطي للقهوة مذاق تركي أصلي محبب ومختلف، أما رائحة القهوة ستكون قوية للغاية.
التعليقات