أعلنت وسائل الإعلام السعودية عن اعتزام الهيئة العامة للغذاء والدواء إلزام المنشأت الغذائية، بحمل المطاعم والكافيهات وغيرها على الإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات على قوائم وجباتها المقدمة للمستهلكين الورقية أو الإلكترونية، أو على منصات طلبات الطعام الإلكترونية في إطار ا مشروع “لائحة الإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات المقدمة في المنشآت الغذائية”، والذي أكدت على طرحه للعموم ليتم التصويت عليه.
لائحة الإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات
ونوهت إلى أن كل ما ورد في تلك اللائحة سوف يتم تطبيقه على أي مشروب معروض للطلب يحتوي على الكافيين، يتم بيعه أو إدراجه أو عرضه، في هذه المنشأة الغذائية للمستهلكين، وخلال السطور التالية سوف نوضح لكم ماهية المنشآت التي سوف يطبق عليها، وكذلك المشروبات وغيرها من التفاصيل.
المنشأت المطبق عليها لائحة الإفصاح عن محتوى الكافيين
سوف يتم تطبيق اللائحة على سبيل المثال لا الحصر على جميع المنشآت الغذائية، منها:
- المطاعم.
- محلات الآيس كريم.
- المقاهي.
- محلات عصائر الفاكهة الطازجة.
- الحلويات والكافتيريا.
- سلسلة المطاعم والمقاهي ومحلات عصائر الفاكهة الطازجة.
- المخابز.
- الأماكن الموجودة بداخل المتاجر والمتنزهات الترفيهية والسوبر ماركت.
- داخل الكليات.
- داخل الجامعات.
- داخل الجهات الحكومية.
- داخل المستشفيات.
- داخل المطارات.
- داخل محطات النقل العام.
- في السينمات.
- في النوادي الرياضية.
- على جميع المواقع الإلكترونية الخاصة بالمنشآت الغذائية.
- على جميع منصات وتطبيقات طلب الطعام الإلكترونية.
مشروبات لا تطبق عليها لائحة الإفصاح عن الكافيين
في حين أنها أوضحت أنه هناك عدد من المشروبات سوف يستثنى من تطبيق اللائحة عليها وهي:
- المشروبات المعبأة سابقًا.
- المشروبات المقدمة في المحلات المتنقلة.
- المشروبات التي تعتبر ضمن قائمة الطعام المؤقتة.
- المشروبات المعدة خصيصًا التي يتم إعدادها وعرضها للبيع.
- الطلبات الخاصة والتي تباع بناءًا على طلب العميل.
- المشروبات التي لا تباع في منشآت غذائية وتقدمها الأسر المنتجة.
الإفصاح عن محتوى الكافيين
نصت اللائحة على أن يتم توضيح محتوى الكافيين في جميع أنواع قوائم الطعام المعروضة للمشروبات التي تحتوي على الكافيين، في المنشآت الغذائية، سواءً كانت على لوحة خشبية، أو شاشة إلكترونية، أو كتيبات، أو ورق مقوى، أو منشورات، وكذلك في أماكن طلب الوجبات الخاصة بالسيارات، على أن تحتوي على:
- الكمية بمليجرام/100مل أو مليجرام/للكوب.
- أن يتم عرض كمية الكافيين بحجم خط ولون ونوع مماثل لما كتبت به المشروبات الأخرى.
- أن يحافظ المكان على تباين محدد بين الكتابة والخلفية لضمان وضوح البيانات.
- وضع عبارة “يجب ألا يتجاوز استهلاك الفرد البالغ من الكافيين أكثر من 400 مليغرام”.
- وضع نسبة الكافيين على جميع صفحات قائمة الطعام الورقية.
التعليقات