حذر البروفيسور عبدالمعين عيد الأغا، استشاري الأطفال والغدد الصماء والسكري، بجامعة الملك عبدالعزيز بجدة، من الوجبات «المعلبة» وكذلك «المكيسة» و«السريعة»، لاحتوائها على مواد حافظة وسعرات حرارية عالية، والتي لها تأثير سلبي على صحة الإنسان وخاصة الأطفال، مشيرًا إلى وجود إلى العديد من الأصناف والوجبات أبرزها تلك المعدة من اللحوم المصنعة، وأيضًا الوجبات سريعة التحضير، التي أبعدت الكثير من الأشخاص عن الأكلي الصحي المعد في المنزل، على الرغم من أن هذه الوجبات المكيسة والمعلبة تفتقد للقيمة الغذائية والفوائد الصحية، ولها آثار غير إيجابية على صحة الأفراد ونمو الأطفال، ونوضح في تقريرنا التالي تحذير أخصائي من استخدام الوجبات المُكَيسة والمعلبة والسريعة، وموضوعات أخرى ذات صلة.
أضرار الوجبات المُكَيسة والمعلبة
وأوضح الأغا في حديثه عن أضرار الأغذية المُكَيسة والمعلبة، مؤكدًا ان لها أضرار سلبية على صحة الإنسان، من أبرزها البلوغ المبكر للبنات، وقصر القامة المستقبلي عند الأطفال «القزامة»، حيث يأتي طول القامة متزامنًا مع فترة البلوغ، فيتم الإغلاق السريع لفجوات العظم، ما يؤدي إلى توقف النمو في وقت مبكر، وبالتالي قصر القامة في المستقبل، فضلًا عن الضغوط النفسية والاجتماعية والسلوكية، بسبب التغيرات الجسدية والهرمونية الناتجة عن البلوغ المبكر، الأمر الذي يعرض هؤلاء الأطفال للاستهزاء والتنمر من أقرانهم، كما تجد البنات صعوبة في التكيف مع الحيض المبكر الذي قد يأتي في عمر 9 سنوات.
أهمية تناول الطعام المنزلي
وأكد استشاري الأطفال، بجامعة جدة، أن تناول الطعام المنزلي والأكل الصحي الطازج المعد في البيت، يمنح الأفراد كل العناصر الصحية والضرورية من فيتامينات ومعادن وألياف، كما تعزز صحة الجميع وخاصة الأطفال، وتساعد على نموهم بشكل صحيح وطبيعي، بعيدًا على أضطرابات النمو السليم، وناصحًا بالبعد عن الوجبات المُكَيسة والمعلبة والسريعة، والتي ساعد خدمات التوصيل للمنازل على انتشارها بشكل كبير، والتي كان لها أثر على صحة وأوزان الأطفال، وتبكير سن البلوغ وخاصة عند البنات، فقد تم رصد حالات بلوغ عند بعض البنات في الصف الرابع الابتدائي، على عكس ما كان في السابق ببلوغ البنات في المرحلة الثانوية.
التعليقات