وجهت وزارة الصحة السعودية، اليوم الأحد، تحذيراً هامًا بشأن تجاوز الحد اليومي من تناول السكر الموصى به عالميًا، حيث قالت في تغريدة لها بعنوان “ما لا تعرفه عن المشروبات المحلاة” عبر موقع التدوين العالمي “تويتر”، بمناسبة اليوم العالمي للتغذية، إن السكر له أسماء عديدة ضمن المشروبات المحلاة والأغذية المصنعة، والتي تعد عالية السعرات ومنعدمة أو قليلة القيمة الغذائية، مشيرةً إلى أن السكر يؤدي إلى مخاطر صحية؛ مثل: السمنة، والسكري من النوع الثاني، وتسوّس الأسنان، وأمراض القلب.
ولفتت الوزارة، إلى ما نصحت به منظمة الصحة العالمية، حول ضرورة ألا يزيد معدل تناول الفرد للسكر عن 10 ملاعق صغيرة يومياً، كما أوصت بالحرص على تناول البدائل الصحية مثل تناول العصائر الطبيعية غير المحلاة، حيث بتواجد السكر بشكل أو بآخر في معظم الأطعمة والمشروبات المحلاة بالسكر، كما توجد مستويات مرتفعة من السكر في الحلويات، والوجبات الخفيفة السكرية، والمشروبات المحلاة بالسكر.
خطورة الإفراط في تناول السكر
يعتبر تناول السكر بشكل مفرط سبباً رئيسيًا لتفاقم فرط الوزن والسمنة، ويتزايد الوضع خطورة في حال تناول السكريات الحرة – وتحديداً في شكل مشروبات محلاة بالسكر -، وقد يؤدي إلى التقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية أكثر قيمة غذائية، مما ينتج عنه اتباع نظام غذائي غير صحي وزيادة خطر الإصابة بالأمراض غير السارية، كما يوجد مصدر قلق آخر وهو العلاقة بين تناول السكر وتسوس الأسنان، حيث تعتبر أمراض الأسنان هي واحدة من أكثر الأمراض غير السارية انتشارًا على مستوى العالم، وبالرغم من التحسن الملحوظ في مجال الوقاية والعلاج من أمراض الأسنان في العقود الأخيرة، إلا أن هذه المشاكل لا تزال متواجدة، وتؤدي إلى الشعور بالألم والقلق وتحد من الأداء الوظيفي.
التعليقات