طريقة عمل الحلى الأصفر بأبسط المكونات

طريقة عمل الحلى الأصفر بأبسط المكونات، الأمر الذي سوف نوضحه بشيء من التفصيل في مقالنا هذا على موقع سعودية نيوز، وذلك لكون الحلى الأصفر يعد من الحلويات السهلة والشهية في نفس الوقت، حيث تمت تسميته بالأصفر نظراً لكون الطبقة الرئيسية منه ذات لون أصفر، وهو عباره عن كريم كراميل وبسكويت وقشطة وحليب سائل وبودرة، مضافاً إليهم السكر والزيت النباتي.

طريقة عمل الحلى الأصفر:

يعد الحلى الأصفر وصفة حلويات سريعة الطهي، لكنها تحتاج الثلاجة لوقت أطول حتى تكتسب القوام المطلوب، وهي مناسبة للجميع حتى الأطفال ممن هم فوق عمر السنة، ولكن لا يفضل تناولها بكثرة للأطفال، نظراً لكم السكر الداخل في مكوناتها، لذا فهي ملائمة للاجتماعات العائلية، والمناسبات على اختلافها، وإليكم طريقة طهي الحلى الأصفر:

يدخل في صنع الحلى الأصفر المكونات التالية:

• مقدار 100 مل من الحليب السّائل.
• مغلف من الكريم كراميل، يصل وزنه نحو 50 غرام، يمكن استبداله بالكاستر.
• مقدار 130 غرام من بسكويت الشّاي السّادة.
• عدد ملعقتين كبيرتين من السُّكر البودرة.
• علبة من القشطة، يصل وزنها نحو 170 غرام.
• مقدار نصف كوب من الحليب البودرة.
• عدد ملعقتين كبيرتين من الزَّيت النَّباتي.
• عدد ملعقتين من الشوكولاتة المبشورة للتزيين، يمكن استبدالها بالشوكولاته السائلة أو الكاكاو.

ويتم تحضير الحلى الأصفر، من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. قومي بوضع مقلاة تيفال على النار، وحتى لا تلتصق منك المكونات.
2. ضعي عليها الحليب البودرة، ثم قلبيه على النار الهادئة حتى يكتسب اللون الأصفر.
3. قومي برفع الحليب البودرة عن النّار، ثم ضعيه في وعاء عميق.
4. أضيفي له السُّكر المطحون ونصف علبة القشطة، ثم قلبي المكوِّنات جميعاً.
5. أضيفي الزَّيت واستمري في التَّقليب حتى يتجانس الخليط ويتحول كالعجينة.
6. قومي بوضع نصف البسكويت في قاع صينيَّة بايريكس، ثم أضيفي فوقه الخليط ثم افرديه فوق البسكويت.
7. أضيفي نصفّ البسكويت المتبقي فوق الخليط.
8. قومي بتجهيز الطَّبقة الأخيرة.
9. ضعي الحليب السّائل في غلاية على النّار واتركيه ليغلي.
10. ارفعيه عن النّار وأضيفي الكريم كراميل والقشطة.
11. قومي بتقليب المكوِّنات جيّدًا.
12. قومي بصب الخليط فوق طبقة البسكويت.
13. قومي بتزيين الوجه بالشّوكولاتة المبشورة.
14. الآن ضعيه في الثّلاجة مدَّة ساعتين، بعدها تكون جاهزة للتقديم.

وإلى هنا نصل إلى ختام مقالنا على موقع سعودية نيوز بعد أن قمنا بعرض لكم كيفية عمل الحلى الأصفر بأبسط المكونات وبأسهل طريقة، ويمكنك صنعه بأكثر من طبقة لتحصلي على شكل مميز له، وربما تضعيه في الثلاجة لساعتين إضافيتين لتحصلي على قوام أكثر تجانسا.